quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Bolo de Salsicha

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Ingredientes:
4 ovos (claras e gemas separadas)
sal a gosto
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina para untar

Recheio:
1/2 kg de salsicha em rodelas
1 cebola picada
3 tomates picados
200 g de queijo mussarela ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, sal, a maisena, a farinha o leite, o óleo, o fermento, batendo a cada adição. Retire da batedeira e misture com os ingredientes do recheio. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e desenforme. Sirva em seguida.

Minha sugestão:
Gosto de fazer ele pra comer frio. Como lanche. Fica uma delícia!

Foto: André Fortes
Fonte: Guia da Cozinha - Nº 22

4 comentários:

MARY disse...

Oi,Amiga!
Vim conhecer seo Cantinho Gostoso e agradecer a visita!
Seu Bolo de Salsicha me deu água na boca!
"Lembre-se: STRESSED (estressado) soletrado de trás prá frente é
DESSERTS (sobremesas). Portanto, sobremesa (de preferência de
chocolate) é o antídoto do stress. "
Um Delicioso Fim de Semana!
Beijos,
"Chef" MARY.

Joanirse disse...

Oi Mary!!!
Que bom receber tua visita!!!
Esse bolo de salsicha dá água na boca mesmo e é uma verdadeira delícia!!
Beijos!!!

FONTE DE AMOR disse...

Compreendi que viver é ser livre...
Que ter amigos é necessário...
Que lutar é manter-se vivo...
Aprendi que o tempo cura...
Um feliz e abençoado final de semana sua amiga sempre ,Evanir...Querida creio que pela primeira vez ,em seu cantinho deu fome aqui tem coisas muitos gostosos , ofereço a vc meu award e espero sua visita.

Joanirse disse...

Olá Evanir,
Obrigada pela visita e pelo award!!!
Beijos!!!

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